为鼓励大众减少钠盐和饱和脂肪摄入，新加坡卫生部（MOH）将自2027年中起，扩大“营养等级标签”（Nutri-Grade）计划及广告禁令的适用范围，涵盖23类关键钠盐和饱和脂肪来源产品，包括包装盐、酱料、各类调味品、快熟面和食用油。所有产品将根据钠、饱和脂肪及糖含量，划分为“A”至“D”四个营养等级。

新加坡卫生部长王乙康（Ong Ye Kung）于4月6日在新加坡心脏基金会55周年庆祝活动上宣布，此次扩展是继2024年8月首次将Nutri-Grade延伸至饮料后，针对钠和饱和脂肪的进一步干预。根据2021–2022年全国人口健康调查，本地高血压与高胆固醇患病率分别高达37.0%与31.9%；2022年全国营养调查显示，90%居民日钠摄入超2000毫克上限，平均摄入近两倍；饱和脂肪占比亦高达36%，超过30%的建议值。

新加坡居民钠摄入的主要来源是盐、酱料、调味料和方便面，饱和脂肪摄入的主要来源是食用油。因此，卫生部将营养等级措施扩展至零售环境中这些钠和饱和脂肪摄入的主要来源，目标是：

(a) 帮助消费者识别钠和饱和脂肪含量较高的产品，做出更明智、更健康的选择；

(b) 刺激行业产品革新；以及

(c) 减少广告对消费者偏好的影响。   

延长措施的主要特点

营养级标签要求和广告禁令将适用于零售场所（涵盖超市、杂货店、电商、自动售货机及其他零售渠道）销售的所有23个子类别的预包装盐、酱料、调味品、方便面和食用油（SSSIO）。

扩展措施的主要特点如下：

A.在零售场所销售的预包装盐、酱料、调味品、方便面和食用油必须根据每种产品中所含的关注营养素水平，按关注营养素含量从低（A级）到高（D级）分为“A”、“B”、“C”或“D”级；

B.产品将根据主要和次要营养素进行分级，虽然各类别中主要营养素是钠或饱和脂肪，但产品也可能含有过量摄入可能影响健康的次要营养素，例如糖；

C.产品将根据差异化分级系统进行分级，该系统为每个产品子类别设定了具体的阈值，该分级系统鼓励每个产品子类别内部的配方改进，同时保留SSSIO产品的多样性。它还能帮助消费者在每个子类别中轻松找到更健康的选择；

D.对于“C”或“D”级产品，Nutri-Grade 标志必须显示在产品包装正面以及产品在线列表中；“A”或“B”级产品的标签将为可选；“更健康选择标志 (HCS)”标准将进行修订，以与 Nutri-Grade 的分级阈值保持一致，所有带有HCS的SSSIO产品都将被评为“A”或“B”；

E.营养等级标签将标注导致评分结果的主要和次要营养素，帮助消费者更清楚理解评分依据，更新后的标签将同样适用于饮料产品；

F.禁止推广“D”级SSSIO产品的广告，以减少此类产品广告对消费者选择的影响力，此举将适用于线上和线下广告，以及传统媒体和社交媒体渠道。

为帮助业界适应调整，MOH将给予将近两年的过渡期，所有新规将自2027年中正式生效。分级门槛也将采用渐进式设定，引导行业逐步调整配方，向更健康方向发展。

此外，卫生部与保健促进局（HPB）将提供多项支持措施，包括：

● 更健康成分开发计划（HIDS）：为符合条件的供应商提供资助，鼓励其开发、重新配方或商业化更健康的原料；

● 技术指导材料：发布详细指南，协助业界理解和执行新规；

● 公共教育活动：HPB将开展多年的宣传计划，提升公众对低钠饮食重要性的认识，推广对低钠产品的消费偏好，同时教育公众了解并使用Nutri-Grade标签。

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