新加坡饮料营养等级标签措施将进一步扩大,2023年12月30日起现调饮料包括咖啡、茶和泡泡茶等也需要根据含糖和饱和脂肪量的占比分为四个等级。
新加坡卫生部近日发布公告,现行的饮料营养等级标签措施将进一步扩大,自12月30日起餐饮店、餐饮机构及数码平台等零售商,以及酒店、工作场所、教育机构、医疗机构等非零售场所售卖的现冲调饮品,均须按照这一标准贴上标签。现冲调饮料包括咖啡、茶和泡泡茶等也须根据含糖和饱和脂肪量的占比分为四个等级。
营养等级标签(Nutri-Grade)分为A、B、C或D四个等级,深绿色A级最健康,红色D级最不健康。业者还须要在菜单中列出珍珠、果冻等加料的含糖量,例如添加芦荟、珍珠,会增加3%的糖分,添加冰淇淋则多8%的糖分。而根据规定,每100毫升的饮料中有超过5克糖分和1.2克饱和脂肪的饮料属于C级,10克以上糖分和2.8克以上饱和脂肪则是D级。
新加坡卫生部表示,这项措施能让消费者在选择现调饮品时,参考营养等级标签,更好地识别含糖量及饱和脂肪量较低的饮品。同时,对于可添加在饮料中的珍珠、果冻、冰淇淋等配料,也能根据标示,选择含糖量较低的配料。
餐饮店、餐饮机构及数码平台等零售商,以及酒店、工作场所、教育机构、医疗机构等非零售场所售卖的现冲调饮品,均须按照这一标准贴上标签。对于C和D级饮品,商家必须贴上标签,较健康的A级和B级饮料,商家则可以自行选择是否贴营养等级标签。
商家如果没有按规定标示营养等级标签,违例者可被罚款最高1000新元,再犯者罚款最高2000新元。
被归为D级的奶茶、鲜榨果汁等现调饮品,和包装饮料及通过自动饮料机出售的饮料一样,也将被禁止做广告宣传。
根据卫生部提供的示例,无糖咖啡乌列为B级,咖啡乌、含糖7%的仙草奶茶、含糖8%的伯爵奶茶为C级,而含糖11%的黑糖奶茶和百香果绿茶则是D级。
新加坡政府此前宣布,从2022年12月30日起,所有在本地销售的饮料,必须在包装上注明A、B、C或D的营养等级标签,列明饮料含糖分和饱和脂肪百分比。
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